Колбаса

Кременчукмясо (Фарро) Брауншвейгская с/к 80 г Состав: говядина жилованную высшего сорта, сало хребтовое, свинина жилованную нежирная, соль поваренная пищевая, сахар белый кристаллический, перец черный или белый, мускатный орех. Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта: белки - не менее 20 г, жиры - не более 45 г. Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта - 2029 кДж (485 ккал). Срок годности при температуре: - не выше чем 15 deg; С - не более чем 4 месяца; - От минус 2 deg; С до минус 4 deg; С - не более 6 месяцев; - От минус 7 deg; С до минус 9 deg; С - не более чем 9 месяцев. Колбасу хранят при относительной влажности воздуха от 75% до 78%.