Ковбаса

Кременчукмясо (Фарро) Салямі Домашня з/80 г Склад: сало, яловичина жилованную першого сорту, свинина жилованную нежирна, сіль кухонна, перець чорний, перець червоний, мускатний горіх, стартові культури (мікроорганізми, декстроза). Харчова (поживна) цінність 100 г продукту: білки - не менше 21,4 г, жири - не більше 45 р. Енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту - 2090 кДж (499,6 ккал). Термін придатності при температурі: - не вище ніж 15 deg; С - не більше 45 діб; - Від мінус 2 deg; С до мінус 4 deg; С - не більше 3 місяців; - Від мінус 7 deg; С до мінус 9 deg; С - до 6 місяців. Ковбасу зберігають при відносній вологості повітря від 75% до 78%.